Kingdom Animalia  動物界
 Phylum Chordata  脊索動物門
 Class Actinopterygii  條鰭魚綱
 Order Perciformes  鱸形目
 Family Labridae  隆頭魚科
 Genus Choerodon  豬齒魚屬
  Choerodon anchorago (Bloch, 1791) 
                            鞍斑豬齒魚(石老;四齒仔;西齒;黑簾仔;楔斑寒鯛)
名錄提供: 陳麗淑   P. L. Lin 2006-10-31修訂 修訂紀錄
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同種異名:Chaerodon anchoragoChoerodon weberiChoerops maeanderChoerops meleagrisCossyphus macrodonCrenilabrus leucozonaLabrus chlorodusLabrus macrodontusSparus anchorago  異名明細
文獻:
臺灣魚類誌(沈等, 1993)
Fishbase(2006)
Westneat, M.W., 2001. Labridae. Wrasses, hogfishes, razorfishes, corises, tuskfishes.. p. 3381-3467. In K.E. Carpenter and V. Niem (eds.) FAO species identification guide for fishery purposes. The living marine resources of
形態特徵: 體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓凸,頭前端與吻部成一大傾斜角度。上下頜突出,前端具 4大犬齒,上頜兩側具擴大犬齒。D. XIII,7;A. III,7-9;P. 15;L.l. 29;l.tr. 3/9;背鰭連續;尾鰭稍圓形。側線連續,呈圓弧狀;頰部與鰓蓋被鱗。體黑棕至黑綠色,腹部白色;頭深棕色。胸鰭後方有一寬的黃色垂直斑;背鰭軟條後半部下方至尾柄有一矩形白色區域;胸鰭基有一大藍黑斑,胸鰭黃色;背鰭前部灰綠色,後部黃色;尾鰭黃綠色。 
棲所生態: 主要棲息於潮間帶,喜愛在淺礁與海草密布的海底森林裡活動,印度-西太平洋區的岩礁珊瑚地,都有它的蹤跡,深度範圍可達25公尺左右。通常是小群聚的活動,以有硬殼的無脊椎生物為食,如小貝、小蝦及小海膽等。 
地理分布: 分布於印度-西太平洋區,由斯里蘭卡到法屬玻利尼維亞,北至日本琉球與臺灣,南至新加勒多尼亞海域等。臺灣西南部、北部較常發現。 
利用: 中大型之隆頭魚,體色鮮艷,常被當作觀賞魚,亦是高級食用魚,肉質帶有膠質,很適合紅燒。以延繩釣或一支釣較容易上鉤。 
物種編號: 381943
IUCN 紅皮書  IUCN 紅皮書 LC     
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