Kingdom Animalia  動物界
 Phylum Chordata  脊索動物門
 Class Actinopterygii  條鰭魚綱
 Order Perciformes  鱸形目
 Family Serranidae  鮨科
 Genus Epinephelus  石斑魚屬
  Epinephelus polyphekadion (Bleeker, 1849) 
                            清水石斑魚(石斑;過魚;罔仔)
名錄提供: 陳正平   P. L. Lin 2006-06-03修訂 修訂紀錄
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同種異名:Epinephelus goldmaniEpinephelus microdonEpinephelus polyhekadionSerranus dispar bSerranus goldmanniSerranus microdonSerranus polyphekadion  異名明細
文獻: Fishes of the Great Barrier Reef and Coral Sea(Randall et al.,1990);The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.4(FAO,1999)
形態特徵: 體長橢圓形,側扁而粗壯,標準體長為體高之2.7-3.1倍。頭背部斜直;眶間區微凸。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖,下頜約2-3列。鰓耙數8-10+15-17。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數47-52;縱列鱗數95-113。背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,具硬棘XI,軟條14-15;臀鰭硬棘III枚,軟條8;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。頭部、體側及各鰭淡褐色,密佈小暗褐色斑點;頭部及體側分具不規則之暗斑塊;尾柄具黑色鞍狀斑;各鰭另具許多小白點以及一些散佈於頭部及體側。 
棲所生態: 主要棲息於珊瑚繁生的潟湖區及外礁區,尤其是島嶼周緣數量多。常成一小群游動。以甲殼類、魚類及頭足類為食。 
地理分布: 分布於印度-太平洋之暖水域,西起非洲東岸,東至法屬玻里尼亞,北至日本南部,南至澳洲及羅得豪島。臺灣主要分布於南部及蘭嶼海域。 
利用: 具經濟性之食用魚,已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故,可能含有熱帶海魚毒。 
物種編號: 382553
IUCN 紅皮書  IUCN 紅皮書 NT     
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