Kingdom Animalia  動物界
 Phylum Chordata  脊索動物門
 Class Actinopterygii  條鰭魚綱
 Order Perciformes  鱸形目
 Family Sparidae  鯛科
 Genus Evynnis  鋤齒鯛屬
  Evynnis cardinalis (Lacepède, 1802) 
                            紅鋤齒鯛(二長棘犁齒鯛;盤仔;魬鯛;血鯛)
名錄提供: 陳正平   P. L. Lin 2011-09-08修訂
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同種異名:Sparus cardinalis  異名明細
文獻:
臺灣魚類誌(沈等, 1993)
Fish of Japan(Nakabo, 2002)
Fishbase( 2002)
Iwatsuki, Y. , M. Akazaki, and N. Taniguchi(2007)Review of the species of the genus Dentex (Perciformes: Sparidae) in the western Pacific defined as the D. hypselosomus complex with the description of a new species, Dentex abei and a redescription of Evynnis tumifrons. Bulletin of the National Museum of Nature and Science (Ser. A) Suppl. 1: 29-49.
形態特徵: 體卵圓形,側扁,背緣隆起,腹緣圓鈍。頭中大,前端甚鈍。吻鈍。口略小,端位;上頜前端具圓錐齒2對,兩側具臼齒2列,下頜齒約同於上頜齒;鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗,背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘,基底被鱗;側線完整,側線至硬棘背鰭基底之間有5.5-6.5列鱗。背鰭單一,硬棘部及軟條部間無明顯缺刻,硬棘數XII,第I、II棘不特別小,第III及IV多少延長呈絲狀,第IV棘的長度約略大於第V棘的3倍;臀鰭小,與背鰭鰭條部同形,第II及第III棘約等長,軟條數9;胸鰭長,長於腹鰭;尾鰭叉形。體呈鮮紅色而帶銀色光澤,魚體新鮮時,在體側有數列縱向且顯著的鈷藍色點狀線紋。 
棲所生態: 主要棲息於大陸棚水域,深度可達100公尺,喜沙泥底質,在礁區外圍更多,肉食性,以小魚、小蝦或軟體動物為主食。會隨著季節的改變遷移洄游,通常大魚在較深海域。 
地理分布: 分布於西太平洋區,由東海至菲律賓。臺灣分布於北部、東北部及西部海域。 
利用: 全年皆有產,可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲,肉質細緻,屬高經濟價值魚種,適合碳烤、油煎、清蒸等,味道均極為爽口。 
物種編號: 382641
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