Kingdom Animalia  動物界
 Phylum Chordata  脊索動物門
 Class Actinopterygii  條鰭魚綱
 Order Perciformes  鱸形目
 Family Acanthuridae  刺尾鯛科
 Genus Prionurus  鋸尾鯛屬
  Prionurus scalprum Valenciennes, 1835 
                            鋸尾鯛(三棘多板盾尾魚;黑豬哥;黑將軍;打鐵婆;剝皮仔)
名錄提供: 陳正平   P. L. Lin 2006-06-03修訂 修訂紀錄
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同種異名:Prionurus scalprusXesurus scalprum  異名明細
文獻: 臺灣魚類誌(沈等, 1993);Fishes of the Great Barrier Reef and Coral Sea(Randall et al.,1990)
形態特徵: 幼時體呈圓形,隨著成長而漸呈橢圓形;成魚後前額無突出之角狀骨;尾柄細長,有4-5個黑色固定之骨板,後3個盾板上的銳脊強大。頭中大。吻尖突。口裂小,上下頜等長;上下頜各具齒1列,前端門齒狀,後端鋸齒狀。體被細小櫛鱗,似鯊魚皮。背、臀鰭低;尾鰭近截形或內凹。體一致為灰色或近黑色。尾柄棘溝黑色。成魚尾鰭後緣為白色,幼魚時則於尾柄後半到整個尾鰭均是白色。 
棲所生態: 喜棲息於珊瑚茂密區及岩礁區。幼魚多半分散在礁盤上覓食,成魚則成大群地洄游於礁區之間,屬雜食性魚種,以藻類及底棲性生物為主食。 
地理分布: 分布於西北太平洋區海域,由日本至臺灣。臺灣各地海域及離島均有分布,但以北部、東北部海域較盛產。 
利用: 以一支釣或延繩釣較常捕獲,而由於成魚常大群於礁區出現亦為潛水客鏢魚之對象。觀賞及食用兼具。以剝皮方式去鱗,料理前處理時要注意腸道有腥烈藻臭味,不可弄破以免汙染肉質風味。以醬油煮食或作湯均可,棘刺較少,吃食容易,肉質尚可。處理時須小心尾柄棘傷人。 
物種編號: 381293
IUCN 紅皮書  IUCN 紅皮書 DD      海洋物種     
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