TaiBNET

Kingdom Animalia 動物界
Phylum Chordata 脊索動物門
Class Actinopterygii 條鰭魚綱
Order Perciformes 鱸形目
Family Haemulidae 石鱸科
Genus Plectorhinchus 胡椒鯛屬
Plectorhinchus gibbosus (Lacepède, 1802) 駝背胡椒鯛(打鐵婆;駝背石鱸)

名錄提供：

陳正平 P. L. Lin 2011-09-07修訂

同種異名：

Diagramma gibbosus, Holocentrus gibbosus, Plectorhynchus gibbosus, Plectorhynchus gibbus, Plectorinchus gibbosus

誤用：

Gaterin niger, Plectorhynchus nigrus, Pseudopristipoma nigra, Pseudopristipoma nigrus

文獻：

臺灣魚類誌(沈等, 1993);

Fish of Japan(Nakabo, 2002);

The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.5(FAO, 2001);

Fishbase( 2002)

形態特徵：

體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數8-10+1+17-19。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數46-55。背鰭單一，中間缺刻明顯，無前向棘，硬棘數XIV，軟條數15-17；臀鰭基底短，鰭條數III+7-8；尾鰭略弧形或幾近截平。體一致為暗灰至黑色；幼魚則為褐色。以前所記載之黑石鱸(Plectorhinchus nigrus)為本種之誤鑑。

棲所生態：

主要棲息於沿岸礁區、沙地及河口域等，甚至可進入淡水域，通常單獨活動，以小魚、小蝦等為主食。幼魚具有擬態落葉以欺敵之習性。

地理分布：

分布於印度-西太平洋區，西起非洲東岸，東至玻里尼西亞，北達日本，南迄澳洲。臺灣分布於南部及東北部等海域。

利用：

相當美味可口的食用魚，煎食或清蒸皆食，為高經濟價值魚類。

物種編號：

381896