Kingdom Animalia  動物界
 Phylum Chordata  脊索動物門
 Class Actinopterygii  條鰭魚綱
 Order Perciformes  鱸形目
 Family Serranidae  鮨科
 Genus Epinephelus  石斑魚屬
  Epinephelus akaara (Temminck & Schlegel, 1842) 
                            赤點石斑魚(紅斑;石斑;過魚;珠鱠)
名錄提供: 陳正平   P. L. Lin 2006-06-03修訂 修訂紀錄
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同種異名:Epinephelus ionthasEpinephelus lobotoidesSerranus akaaraSerranus shihpanSerranus variegatus  異名明細
文獻: 臺灣魚類誌(沈等, 1993);The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.4(FAO,1999)
形態特徵: 體長橢圓形,側扁而粗壯,標準體長為體高之2.7-3.2倍。頭背部斜直;眶間區微凹陷。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具少數大犬齒,兩側齒細尖,可向後倒伏。鰓耙數8-9+15-17。前鰓蓋骨後緣一般具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數50-54;縱列鱗數92-106。背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,具硬棘XI,軟條15-17;臀鰭硬棘III枚,軟條8;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。體灰褐色;頭部、體側和奇鰭上散佈小型橙黃色、紅色或橘色斑點;體側另具6條不顯之暗橫帶。背鰭基底具一黑斑。 
棲所生態: 暖溫性中下層魚類,多生活於岩礁底質的海域,一般不呈大群體活動。稚魚具高度洄游性。肉食性,主要攝食魚類和蝦類。 
地理分布: 分布於西太平洋區,包括南中國海、臺灣、東海、南韓及日本。臺灣北部、東部及南部產量甚豐。 
利用: 本種是鮨科中重要的經濟性魚種,產量甚多,在各食用國之價格相當高。主要的漁期大約在4月-11之間。主要漁法以延繩釣、一支釣或魚籠捕獲,已能利用箱網養殖。主要食法以煮湯為主,清蒸亦佳。 
物種編號: 382526
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