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Kingdom Animalia 動物界
Phylum Chordata 脊索動物門
Class Actinopterygii 條鰭魚綱
Order Perciformes 鱸形目
Family Serranidae 鮨科
Genus Epinephelus 石斑魚屬
Epinephelus polyphekadion (Bleeker, 1849) 清水石斑魚(石斑;過魚;罔仔)

名錄提供：

陳正平 P. L. Lin 2006-06-03更新

同種異名：

Epinephelus goldmani, Epinephelus microdon, Epinephelus polyhekadion, Serranus dispar b, Serranus goldmanni, Serranus microdon, Serranus polyphekadion

文獻：

Fishes of the Great Barrier Reef and Coral Sea(Randall et al.,1990);

The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.4(FAO,1999)

形態特徵：

體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.7-3.1倍。頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-3列。鰓耙數8-10+15-17。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數47-52；縱列鱗數95-113。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條14-15；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部、體側及各鰭淡褐色，密佈小暗褐色斑點；頭部及體側分具不規則之暗斑塊；尾柄具黑色鞍狀斑；各鰭另具許多小白點以及一些散佈於頭部及體側。

棲所生態：

主要棲息於珊瑚繁生的潟湖區及外礁區，尤其是島嶼周緣數量多。常成一小群游動。以甲殼類、魚類及頭足類為食。

地理分布：

分布於印度-太平洋之暖水域，西起非洲東岸，東至法屬玻里尼亞，北至日本南部，南至澳洲及羅得豪島。臺灣主要分布於南部及蘭嶼海域。

利用：

具經濟性之食用魚，已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。

物種編號：

382553